Полезная зелень на грядке: что нужно знать о ней?

полезная зеленьДачный сезон уже давно открыт, поэтому пора нам познакомиться с тем, что произрастает на приусадебных участках. Кроме, всем известных, огурцов, помидор, лука, чеснока, моркови, свеклы и капусты, в последние годы стало модно выращивать «траву». Полезная зелень не занимает много места на грядке, а для здоровья она очень важна.

Представляем вашему вниманию наш топ:
  1. Руккола – вряд ли можно встретить человека, который бы не знал про это замечательное растение. Руккола содержит огромное количество витаминов и полезных веществ: железо, медь, цинк, калий, магний, фосфор, аскорбиновая кислота, витамин А, йод. Это растение способствует повышению работоспособности, приводит в тонус организм человека, также является хорошим средством для предотвращения развития онкологии. Регулярное употребление рукколы улучшает пищеварение, повышает гемоглобин, улучшает состояние кожи и ногтей. Конечно же, она незаменима в борьбе с лишним весом.руккола
  2. Шпинат – занимает лидирующее место среди полезной зелени. В его состав входит клетчатка, белки, жиры, сахар, углеводы, кальций, медь, цинк, фосфор и другие. Шпинат помогает предотвратить онкологические заболевания, способствует укреплению костей, и отлично очищает кишечник.
  3. Петрушка – эфирные масла, содержащиеся в петрушке, обладают антиоксидантными и бактерицидными свойствами, также они убивают раковые клетки. Это растение содержит много витаминов из группы В и С. Самое интересное, что витамина С в ней гораздо больше, чем в цитрусовых. Поэтому употребляя петрушку, мы не подвергнемся преждевременному старению и укрепим свой иммунитет.   петрушка
  4. Укроп – быстрее всех появляется на грядке и не требует особого ухода, а пользы приносит очень много. В его состав входят витамины С, В, Р, каротин, железо, калий, фосфор, кальций, линолевая кислота. Укроп – отличный помощник в борьбе с дизентерией, респираторными заболеваниями. Его эфирные масла обладают бактерицидными свойствами, клетчатка помогает очистить кишечник. Еще одна особенность укропа и в том, что он способствует понижению давления, успокаивает нервную систему и обладает мочегонным эффектом.
  5. Щавель – еще одна полезная зелень, которую можно найти в огороде у каждого дачника. Он содержит в себе огромное количество фолиевой кислоты, такой необходимой для беременных женщин, ведь фолиевая кислота нужна для формирования плаценты, для закладки нервной системы у плода. Также она необходима и всем остальным людям, т.к. уменьшает риски атеросклероза, инсульта и инфаркта. Щавель улучшает деятельность кишечника, печени.

Полезная зелень просто необходима для нашего организма, здесь перечислена лишь малая часть того, что следует употреблять в пищу. В наше время не стоит забывать о своем здоровье. На 6vkusov.by вы можете найти не только пиццу и суши, но и различные салаты из этой самой полезной зелени. Мы заботимся о своих клиентах!


Добавить комментарий